肾衰竭的饮食保健方法有哪些？

肾衰竭后，应特别注意饮食。当肾功能下降时，尿毒素不能排出体外，会在血液中积累，引起中毒症状，导致体内氢、钠和钾离子过多。控制饮食是慢性肾衰竭患者的基本治疗方法，可以减少尿毒素的产生。以下是什么医疗保健方法？

一、摄入优质蛋白质

肾功能衰竭患者需要限制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏的负担。然而，如果他们吃得太多，他们会消耗身体的肌肉和内脏组织。因此，他们必须吃正确且足够的量和质蛋白质，每天体重应为1公斤～1.2克，摄入高质量和生理价值的动物蛋白质食物，如鲜奶、鸡蛋和肉类。由于植物蛋白在体内的利用率较低，新陈代谢后会产生更多的氮废物，

因此，不得随意食用，如豆类（红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆）、豆制品（豆腐、豆干、豆浆）、面筋制品（面筋、面肠、烤麸皮）、核果（瓜子、花 生、核桃、腰果、小米）等。由于大豆制品和谷物中所含的必需胺基酸不完整，为了提高蛋白质利用率，这些食物必须一起食用，以发挥互补作用；比较好吃蛋奶素，蛋白质按定量摄入标准。

二、摄入足够的热量

在限制蛋白质摄入时，为了避免热量摄入不足，会增加氮废物的产生，可以多吃高热量、低蛋白质的食物来补充。植物油(如大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如澄粉、大白粉、藕粉、)和糖(如冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)用于制作各种美味小吃，每天摄入30公斤～40卡，以免减肥过多。

三、注意控制水分

肾功能衰竭和排尿减少时，体内积水，心脏血管系统负荷增加，无活力、全身水肿、体重增加、咳嗽、躺下呼吸急促、血容量(Hct)而且 并发高血压、心力衰竭、心包膜炎，透析中脱水过多，容易出现头痛、心脏、呕吐、肌肉抽筋等不平衡症状。

每日体重增加不超过一公斤，前一天总尿量增加500～700毫升(ml)。如果前一天5000ml，则500cC + 500 (7D0) ml= 1000 ～1200ml，它是全天可以喝的水，包括沸水、粥、牛奶、汤和饮料。避免喝大量的水，你可以用冰水漱口，嚼口香糖或挤一点柠檬汁来减少口渴的感觉，试着集中时间吃汤，减少喝水。

四、注意盐的控制

肾衰竭时不能排出水分和盐分，容易引起水肿，加重高血压。患者一天不应该吃超过5克的盐。1克盐(1/5茶汤)=6/5茶羹酱油=1茶汤味精，所以不要随意添加上述调味料 含盐；糖、洋葱、姜、大蒜等可以改善口感。患者还应限制高钠食品的摄入，如加工罐头、腌制产品、酱莱、泡菜、泡菜和快餐。如果食欲不好，就不需要盐的限制，以吃营养为主题，直到食欲好，有足够的营养来限制钠的摄入。

五、防止钾离子过高

钾离子不能从严重受损的肾脏排出，会导致"高钾血症"，可能导致手指麻木、疲劳、四肢无力、胸闷、舌头僵硬、说话困难、失去知觉、心律失常或心脏停止。

看完以上方法，相信大家对肾衰竭的饮食保健都有了很深的了解。控制饮食可以减少毒素，保持身体最低的营养需求和电解质平衡。然而，这个计划需要患者和他们的家人克服一个挑战，因为患者经常需要放弃一些食物来满足他们的胃口。